生活 コストコ牛タンを劇的に美味しくする「下処理の極意」と時短レシピ完全ガイド コストコの牛タン、買ってきたはいいけれど「硬い」「臭いが気になる」と感じたことはありませんか？実はほんの少しの下処理で、外食レベルの柔らかさと香りにぐっと近づけることができるんです。この記事では、冷水での血抜き、臭みを抑える食材の使い方、繊... 生活
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